Polpette di SGOMBRO
con FINTA MAIONESE
Gnocchi di patate
ai PORCINI SECCHI
Conchiglie cipollotto
SALMONE & SALSA TERIYAKI
Tagliatelle
CIPOLLOTTO, BURRO & ACCIUGHE
Polpette di SGOMBRO
con FINTA MAIONESE
Frittelle di
ROSSETTI
Involtini di
ZUCCHINE
Pâtè delicato di
FEGATINI di POLLO
Baccalà
MANTECATO
Millefoglie
ZUCCA & RADICCHIO
Millefoglie
GAMBERI & AVOCADO
POMODORINI
SECCHI sott'olio
Insalata
di MARE
SCRIGNO al
SALMONE affumicato
Work in
PROGRESS...
Gnocchi di patate
ai PORCINI SECCHI
Conchiglie cipollotto
SALMONE & SALSA TERIYAKI
Tagliatelle
CIPOLLOTTO, BURRO & ACCIUGHE
Penne alla
BUZZONAGLIA di TONNO
Vellutata
CIPOLLE & GAMBERONI
Mezzi RIGATONI
alla RICCIOLA
Pici alle VONGOLE
ZENZERO & ZUCCHINE
Tortelli ai CARCIOFI
con farina di KAMUT
Spaghetti al
RAGÙ di POLPO
Mezzi Rigatoni
al CAVAVOLO NERO
Tagliatelle alle
OLIVE TAGGIASCHE
Risotto VIOLA al
cavolo CAPPUCCIO
Risotto al
NERO di SEPPIA
Spaghetti con
MELANZANA al forno
PARMIGIANA light con
MELANZANE grigliate
PACCHERI &
SGOMBRO in bianco
PICI all'AGLIONE
Spaghetti
all'AGLIO NERO
PASTOTTO allo
ZAFFERANO
MOSCARDINI in umido e
PASTA di PISELLI
Spaghetti azzurri
GORGONZOLA & NOCI
Minestra
CECI & MAZZANCOLLE
Tagliolini al SAMONE
(senza panna)
Pasta alla
BUZZONAGLIA di TONNO
Taglilini al
NERO di SEPPIA
Risotto alla VERZA
e SALSICCIA CROCCANTE
Spaghetti
ai LUPINI
Vellutata
ZUCCA & PORRI
Pasta allo ZAFFERANO
ZUCCHINE & SPECK
Risotto con ZUCCA
al FORNO e TALEGGIO
Mezzelune al nero di seppia
STRACCIATELLA & GAMBERI
Spaghetti
GAMBERI & ZUCCHINE
Risotto
PROFUMATO al POMODORO
Mafalde con
MELANZANE GRIGLIATE
Succhietti al
PESTO di ROSMARINO
Gnocchetti rossi su crema di
PARMIGIANO & SCAMORZA
Orecchiette
a FREDDO | CRUDAIOLA
Strangolapreti
BURRO & SALVIA
Tagliolini rossi su crema
di RICOTTA & PECORINO
Risotto
agli ASPARAGI
Conchiglie e
BROCCOLI
Farro
TONNO e POMODORINI
Spaghetti
COZZE & NDUJA
Gnocchetti di
RICOTTA su crema di PISELLI
Tagliatelle
MIMOSA
Spaghetti integrali
ACCIUGHE & VERDURE
Risotto
ZUCCHINE & GAMBERI
Vellutata
CAROTE & PORRI
Cuscus
VERDURE & GAMBERI
Risotto
NDUJA & CACIOCAVALLO
Spaghetti
CIPOLLOTTO ROSSO
Work in
PROGRESS...
Polpette vegetariane
VERZA, PATATE & RICOTTA
MOZZARELLA
in CARROZZA
FILETTI di ORATA
GRATINATI al forno
ZUCCHINE RIPIENE
Basilico & Prosciutto
CONIGLIO alla LIGURE
con PATATE in DUE cotture
POLPETTE fusion
con BELGA ripassata
Anelli di TOTANO
FRITTI in pastella
Cervella di
VITELLO FRITTA
Filetti di POLLO al
CURRY & LATTE DI COCCO
LENTICCHIE
Stufate
Torta salata
ERBETTE & VERZA
Involtini
di VERZA
Sogliola
GRATINATA al FORNO
GALLO ruspante
alla BIRRA
QUAGLIE RIPIENE
e CAROTE al LATTE
Polpo
AFFOGATO
Polpettone
RIPIENO
Coniglio in
UMIDO
Nasello in
UMIDO
Involtini di
VITELLO
Fusi di pollo con
CIPOLLE al FORNO
Torta salata
SPINACI & CIPOLLOTTO
Tagliata di
MANZO CASERECCIA
Orata al
FORNO in CARTOCCIO
Costolette di
AGNELLO PANATE
Alici al
FORNO CRISPY
Tagliata
TONNO CROCCANTE
Salmone
DORATO al FORNO
VENTAGLI di
pasta SFOGLIA
Torta
MARGHERITA
SFOGLIATINE
di MELE
PANNA COTTA
& culis di CACHI
CROSTATA di MELE
PAN DE MEJ
o anche Pan Meino
Crostata di RICOTTA
COCCO & CIOCCOLATO
Torta fredda con
YOGURT, COCCO & AVENA
Cioccolatini ai
CORN-FLAKES & COCCO
Treccia
PERE & CIOCCOLATO
Semifreddo
CIOCCOLATO & PISTACCHI
Torta
di MELE
Baci di Dama
alla NUTELLA
Tenerina al
CIOCCOLATO (senza lievito)
Torta Genovese
ai PISTACCHI (senza lievito)
Ciambella
SOFFICE & CROCCANTE
Meringata e
COULIS di FRAGOLE
Ciambella rustica
CAROTE & MANDORLE
Work in
PROGRESS...
TARALLI
CIABATTA
fatta in casa
GRISSINI
caserecci
Work in
PROGRESS...
